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准备美味佳肴可能是专业厨师作品中最明显的部分,但是这项工作需要更多。
厨师必须准备预算,计算利润率,控制和订购库存,并掌握最新的食品趋势,例如有机和素食和健康饮食制度。网上足彩投注app
在成功的厨房中,与团队进行良好的沟通也是高压环境的一部分,而良好的卫生对于客户和同事的健康和安全至关重要。
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这Worldsskills职业标准指定基于国际技术和职业表现最佳实践的知识,理解和特定技能。它应该反映出对关联工作角色或职业所代表的行业和企业的共同理解。
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