冠军Shae White如何使她的烹饪凹槽退回

在她成为世界大教徒冠军信托基金会最年轻的成员后不久，代表美洲，回到酒店并继续学习。然后是Covid-19。

如今，Shae的生活已经改变了。冠状病毒关闭了她的酒店和大学，而医疗状况意味着进一步的限制。

她说：“所以对我来说就是这样。”“作为一个哮喘，我被建议我早些时候作为一个高风险的人离开工作，所以自三月份以来，我一直在家里，我也不在学校。”

但是，如果面临挑战，那么Shae就会增加，正如她最近告诉第一场《世界大会大会》会议演讲的那样。

“热情好客是一项非常苛刻的工作。她说：“这一切都在内。”“然后，由于学校是一门非常实用的课程，在网上实践考试方面，您无能为力。”

您可以看Shae谈论她在官员中的经历联合国家总部活动为了世界青年技能日7月15日。今年的主题是在Covid-19及以后的时代，有弹性的青年的技能。

“因此，最大的挑战是与在线学习达成协议，并试图重新进入完全静止的动议。”

或者当她总结一下“只是回到凹槽中”。

在家中保持学习需要真正的纪律。“这是您最舒适的空间，” Shae说。

“将自己置于富有成效，高效和上学工作的思想框架中 - 这是一种平衡的行为。这非常困难，但我已经习惯了，并努力努力。”

她尝试在线学习的经验混杂在一起。“在像我这样的主题中，您只能在在线学习上做很多事情。每个人都以不同的方式学习。”

“有些人将无法通过屏幕掌握某些项目。有些人需要一种动手的方法，一对一与一位老师一步一步地经历某事，所以这绝对是一种学习经历。”

幸运的是，谢伊是一个快速的学习者。她所选择的技能自童年以来一直是她的热情，这也有所帮助。

她回忆说：“老实说，从我八岁的时候起，除了厨师之外，我再也没有想过。”

“我告诉我的父母，这就是我的，这就是我想要成为的事，显然在那个年龄，他们真的确定我会改变主意。

“但是12年后我仍然在这里。这就是我真正想做的一切。”

这也意味着，在当前危机中，不同的职业道路可能会更好地为她服务。她解释说：“必须从事另一个职业的想法极为艰巨，因为我的整个学校生活都注重成为厨师。”

她的策略是最大程度地利用她意外的停机时间。

“我一直在应对的方式实际上是尝试利用更多的在线学习技能。In this time when at this time when everyone is basically at home, there are a lot of institutions that are offering free online courses, so I’ve been trying to get back into that and trying to learn as much as possible about my given field.”

她的目标是比以往任何时候都更强大。